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家常土豆炒青椒的做法

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本文摘要:1土豆去皮切丝(不必太太粗),青椒洗涤切丝。2一煮锅内放入适量水和盐,煮开后放入土豆丝。中火熬4分钟然后掠去水份,可用。3炒锅内热油,放入青椒丝翻炒。 4因为青椒不更容易拌,建议放入一汤勺水,锅内不会较慢构成蒸汽。直到几乎冷却,之后重新加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些金黄色5放入半生的土豆丝,和少许生抽调味。 翻动时必须用力的,以免弄碎土豆丝。6土豆丝软绵才可出有锅。 个人爱好焦香口味,所以多油炸了一会儿,少许土豆丝有微温,带着浓浓温香味。

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1土豆去皮切丝(不必太太粗),青椒洗涤切丝。2一煮锅内放入适量水和盐,煮开后放入土豆丝。中火熬4分钟然后掠去水份,可用。3炒锅内热油,放入青椒丝翻炒。

4因为青椒不更容易拌,建议放入一汤勺水,锅内不会较慢构成蒸汽。直到几乎冷却,之后重新加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些金黄色5放入半生的土豆丝,和少许生抽调味。

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翻动时必须用力的,以免弄碎土豆丝。6土豆丝软绵才可出有锅。

个人爱好焦香口味,所以多油炸了一会儿,少许土豆丝有微温,带着浓浓温香味。小窍门1.土豆再行煮过是为了延长配料时间和增加翻炒。

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2.翻动时请求小心,土豆丝更容易脱落。


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